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畅读佳作推荐农家福妻:被糙汉猎户宠上天了
春溪梦月 著
来源:yylrsj 主角: 姜娅姜大有 时间:2024-02-28 03:34:31
小说介绍
小说推荐《农家福妻:被糙汉猎户宠上天了》,讲述主角姜娅姜大有的爱恨纠葛,作者“春溪梦月”倾心编著中,本站阅读体验极佳,剧情简介:猪油都放锅里烧到温热,加入葱和姜片等炸制金黄后捞出来,再加入各种香料,小火十分钟左右捞出来,再放多多的干辣椒中小火熬十五分钟,捞出浮沫,等油都变成红色就可以了,加姜沫和白糖熬几分钟,最后加点盐和白酒,再放点整片的香叶和干辣椒点缀,就可以出锅了。做这一盆真是把她累够呛,不过成果倒是不错,放到外面等凝固...
第28章
豆腐压的老一些,一斤黄豆大概能出2斤多一点的豆腐。鲜豆腐炖着吃,剩下的冻起来存储又能吃很久。
玛努彦又弄来很多桦树皮,桦树皮处理起来也不难,先用热水烫,然后把最外面的皮扒下来,有疖子的地方用刀刮掉,最后铺平放到桌子上用大石头压平就可以用了。
他本来是想叫哥哥、姐姐一起做手工,但他技术不佳,弄出来的东西就只能看,不能用。
最后姜娅动口,玛努彦动手,做出了扑克,她们仨热火朝天的玩了三天。
姜娅熟悉的抽王八、赶大车、斗地主、升级都玩了个遍,只可惜他们现在没有颜料,不能染色,只做出了四个花色,要不还能猜黑红。
这几天的饭都是蒙策和玛努彦做的,主食就是各种干粮,在厨艺上玛努彦比蒙策要强上一些,这几天姜娅吃了睡,睡了吃的,都感觉自己胖了几斤。
二十六割年肉,姜娅一早起来又生龙活虎了,吃了早食,蒙策和玛努彦又出去打猎,姜娅里里外外的换洗一遍。
今天就吃期盼已久的火锅,他们仨都喜欢吃辣,她要尝试做火锅底料,用猪油代替牛油,家里现有的香叶调料不少,都放进去怎么也不至于难吃,费一次事儿还是多做点,家里小坛子里剩的几斤都准备用上,到时候下面条、炖菜放里点都好吃。
野葱太小了,只能十几根根缠在一起打结,其它香料都是混在一起的,认识不认识的姜娅都拿出来一点,用热水泡5分钟后捞出来,干辣椒碾碎,一部分姜切片,一部分剁成蓉,还得准备些糖、白酒、盐。
猪油都放锅里烧到温热,加入葱和姜片等炸制金黄后捞出来,再加入各种香料,小火十分钟左右捞出来,再放多多的干辣椒中小火熬十五分钟,捞出浮沫,等油都变成红色就可以了,加姜沫和白糖熬几分钟,最后加点盐和白酒,再放点整片的香叶和干辣椒点缀,就可以出锅了。
做这一盆真是把她累够呛,不过成果倒是不错,放到外面等凝固分层就可以用了。
食材好说,怎么也能凑出十几样,把草鱼、猪肉拿回来泡在冷水里化冻,化的半开的时候用刀切薄片,冻豆腐、鱼丸、橡子豆腐这些自然化冻就行,干蘑菇、木耳泡上,剩下的豆芽、土豆粉、土豆片、白菜片、也都弄好用水泡上,等他们回来的时候就可以直接上桌。
姜娅出去抱木柴,就见他俩一前一后肩上都扛着野猪,腰上还挂着一串野鸡大步流星的走回来了,以前他们出去怎么也要傍晚才回来,今天午时刚过一点就到家了,收获还不错啊。
走在后面的蒙策从她身边过去时说了一句“今天割猪肉,明天宰公鸡”。
姜娅忍不住笑,原来她说的每一句话都有人记得!真好!
时间还早,这次整猪还没冻,让玛努彦尝试了一下,结果接出来一大盆猪血,理论上是可以灌血肠,但姜娅真是不想弄这个,搞不好弄得像案发现场似的。
来个简单粗暴的蒸猪血就搞定了。猪血里加葱花、盐、姜末、胡椒粉、猪油、加温水,比例是1:1.5,放锅里大火烧开转中火,水开后十分钟就可以了,这样蒸出来的猪血又鲜又嫩。
等把肉分割好,肠肚收拾出来,天也见黑了,让他们俩善后,姜娅用胰子洗了几遍手,然后把草鱼切片,猪肉切片,火盆从玛努彦的房里搬出来,放在屋里地上,放好碳后,再把小铁锅放上。
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